Wahrnehmungen
  • Während Selber-Kochen als Alltagsphänomen abnimmt, wird Kochen als Freizeit-Beschäftigung und Soziales Ereignis wichtiger.
  • Koch-Shows im Fernsehen, Koch-Zeitschriften boomen, Koch-Kurse
  • Gemeinsam Kochen mit einem Mini-Starkoch in einer Spezialküche gilt als ausgefallenes Ereignis für Freunde und Teams
  • Verstärkte Investitionen in teure Küchen und kleine/große Küchen-Accessoires (ein klassisches Phänomen in der Zielgruppe der BOBOs 
  • Beginnt derzeit etwa bei den 35-Jährigen 
 
Folgen
  • Guter Markt rund ums Kochen

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